وصفات صحية وسهلةالتحضير
دجاج مع الارز بطريقة صحيه وجديده وبدون دهون وبنفس الطنجرة
من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
المكوّنات
٣ كوب من الأرز البسمتي
دجاجة مقطعة عده قطع
فص من الثوم
وبصله مفرومة
ملعقة كبيرة بهارات الكاري
حبه فلفل رومي
زنجبيل مبروش
وحبه طماطم مفرومه
نصف كوب زبيب
علبه زبادي قليل الدسم
ملعقه كبيره صلصه طماطم
لوز محمص لتزيين
طريقة التحضير
انقعي الأرز في الماء مده نصف ساعة
أفرمي البصل إلى قطع صغيرة
وابشري الثوم .والزنجبيل
اغسلي الدجاج بالخل والماء وقطعي عده قطع
حطي الدجاج بالطنجره وقلبي لحد ما تنشف ميتو ضيفي عليه بهارات الكاري والبصل والثوم والزنجبيل وحركيهم مع بعض ضيف شوي من الماء وخليهم يستوا
وبعدين ضيفي الطماطم والفلفل وضيفي الزبادي والصلصه والزبيب بعد ما يستوي الدجاج
انقعي الارز مده نصف ساعة اغسليه وصفيه من الماء
وحطي الأرز على الدجاج وعدلي كميه الماء
غطّي الطنجره واتركيها على نار عاليه
لحد ما تنشف ميتها وبعدها وطي النار وخلي يستوي الأرز
تقدم مع السلطة
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق