استمتعي باشهى الوصفات من مطبخ زهره لاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
معكرونه بالصوص الابيض والاحمر
المكونات
بكيت معكرونه
نصف كيلو للحمه مفرومه
راس يصل
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة صلصه طماطم
ملح وبهارات فلفل ابيض قرفه زنجبيل زعتر ناشف
جبنه موزاريلا
مكونات الصوص الابيض
4كوب حليب
ملعقتين نشأ وملعقتين طحين شوفان
ملح وفلفل أبيض وقرفه وزعتر ناشف
طريقة تحضير الصوص الابيض
على البارد اخلطي جميع المكونات مع بعض وحطي الطنجره على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط
اسلقي المعكرونة
تحضير الصوص الأحمر في مقلاه عميقه حطي البصل مع الزيت وخلي بذبل ضيفي اللحمه وخليها تنشف ميتها ضيفي صلصه طماطم والملح والبهارات وكوب ماء وخليها تستوي
حطي بالصينية نصف كميه المعكرونه وشويه من الصوص الابيض وضبفي الصوص الأحمر الي مع اللحمه وضبفي باقي المعكرونه وضيفي وضيفي فوقها باقي الصوص الابيض ودخليها الفرن حتى تستوي وتسبك مع بعض طلعيها وضيفي كميه من جبنه الموزاريلا عليها ورجعيها على الفرن حتى تسيح الجبنه وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق